dukan'a uygun tatlılar

yerli-yabancı dukan sitelerinde, yulaf ezmesi ya da yulaf unu ile yapılan bir çok tatlı gördüm. ancak kişisel olarak ben yulaf kepeği dışında hiçbir şey kullanmadığım için, bu tatlıları yulaf kepeği ile denemem hüsranla sonuçlandı. ben de sütlü tatlılara yöneldim.

Dr.Oetker'in vanilyalı ya da kakaolu light pudingini deneyebilirsiniz. hatta bulduğunuz marketten stok yaparak alın, çok çabuk tükeniyor.hazırlanmış halinde 0.35 yağ var. ancak önemli püf noktası light süt kullanmak ve tarif edeceğim şekilde hazırlamak. önce yarım su bardağı yağsız süte, hemen bardağın içinde puding karışımını döküp güzelce karıştırıyoruz. sonra 2 su bardağı yağsız sütü tencerede kaynatıyoruz. kaynadıktan sonra hazırladığımız karışımı ekleyip karıştırarak bir kez daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. kaselere boşaltıp soğuduktan sonra buzdolabına koyabiliriz. ben kakaolu olanı çok beğendim.



geldik hazır tatlılara. bolulu hasan usta'nın light kazandibi ve light muhallebisi de çok güzel. hem tatlandırıcısı çok iyi ayarlanmış, hem de sadece şekerden değil yağdan da feragat edilmiş. her şubesinde bulunmuyor. bulunca stok yapmak isteyebilirsiniz :) light sade dondurması da yanında harika oluyor.



özsüt. light kazandibini denedim. gerçekten tatlı demeye bin şahit ister. resmen tuzla yapılmış kazandibi. hiç beğenmedim. light krem şokolası fena değil. light fırın sütlacı da var, ben sütlaç sevmediğim için denemedim.

mado. light olarak sade, çikolatalı, çilekli, vişneli ve limonlu dondurması var. ayrıca light kazandibi ve tavuk göğsü var. hepsi de birbirinden harika. dışarıda arkadaşlarla buluşmak için 1 numara. yanında da sade bir türk kahvesi. mis.

carte dor light dondurma. yine zor bulunan bir ürün, buldunuz mu kaçırmayın. gayet güzel.

ve geldik light çikolatalara. yandaki ülker'in ürününü açıkçası denemedim.  carrefour ve makro marketten aldığımız ithal light çikolatalar güzeldi, onların fotolarını ararken buna rastladım. fiyatları oldukça pahalı olan bizim aldığımız ürünlere iyi bir alternatif olabilir. deneyelim.




bütün bunlarla iştahınızı açtıktan sonra, bu tatlılardan günde 1 porsiyondan daha fazla yememeniz gerektiğini hatırlatmak isterim. evet şeker ve yağ yönünden sıfıra yakın değerleri var, ancak karbonhidrat içerikleri hala %50nin altında değil.

bon appetit!

yağsız süt ürünleri

atak ve seyir döneminin protein günleri ve protein perşembelerinde biliyorsunuz ki sadece proteinli besinler yiyebiliyoruz. ancak bu besinlerin bir de yağsız olması gerekiyor. bu arada benim yağsız kriterim %10 dan az şeklinde. ama 2 ürün varsa birinin yağ oranı %2 diğerinin %10sa tabii ki düşük olanı tercih ediyorum. bu arada eşimin düştüğü tongaya düşmeyiniz. ürünün 100 gramındaki yağ değerini okuyunuz. bir de hemen uyarmak istiyorum üzerinde light ya da diabetik yazan ürünleri kesinlikle etiketini okumadan almayın. %27 yağlı light peynir gördüm ben! dukan diyetine başladığımdan beri marketlerde ürün etiketi okur, yağsız ürün arar oldum. sizi bu dertten kurtarmak için ürün paylaşımı da yapacağım.

sütler: dikkat etmeniz gereken nokta tam yağsız yazanlara bakınmak. yarım yağlı olmasın. sütlerde yelpazemiz geniş. yine de benim en çok kullandığım ürünler şunlar:

favorim. 100 gramında 0.15 yağ var.









               100 gramında 0.15 yağ var.









100 gramında 0.12 yağ var.





yoğurtlar: lezzetleri birbirinden çok farklı. deneyin, en sevdiğinizi bulun. çok yoğurt yiyeceğiz daha çünkü :)

favorim. 100 gramında %0 yağ var.












100 gramında %1.4 yağ var.







100 gramında %0.15 yağ var.





peynirler: en çetrefilli kısma geldik. peynir alırken çok dikkat edin. light yazan ürünlere kanmayın mutlaka etiketine bakın.

favorim. 100 gramında %2.5 yağ var.

100 gramında %7 yağ var.

100 gramında %11 yağ var. çok mecbur kalmadıkça almayın.

favorim. yeni ambalajının fotoğrafını bulamadım. plastik kavanozda, kahvaltılık lor yazıyor. 100 gramında %2.2 yağ var.







100 gramında %3 yağ var.








100 gramında %10.4 yağ var. kahvaltıda değil de yemeklerde az miktarda kullanıyorum.

kahvaltıda değil tatlıda kullanmak için. 

100 gramında %9 yağ var.

favorim. yulaf kepekli kreple harika oluyor. 

100 gramında %1.5 yağ var.

diğerleri: 

                      100 gramında %0.8 yağ var.

favorim. 100 gramında %0 yağ var. ancak meyve şekeri içerdiğinden dolayı günde 2 taneye kadar serbest.

kitapta yazan mayonezi yapmakta zorlananlar için. ben denemedim bile. 100 gramında %8 yağ var.